Atendente de Cafeteria - CÓD. 1091

Atendente de Cafeteria

Salário: R$2100,00 + VT + VR de R$250,00 + Auxilio Saude+Desconto em produtos da loja.

Horário de trabalho: Terça a Sexta das 13hs as 19hs e das 08hs as 19hs de sábado e domingo

 Apoio à cozinha: auxiliar na separação de ingredientes, montagem de lanches, porcionamento e aquecimento de produtos, seguindo as receitas e orientações da cafeteria.

 Preparo de bebidas: preparar cafés, chás, sucos e demais bebidas do cardápio, conforme treinamento e padrões definidos.

 Finalização dos pedidos: organizar pratos, xícaras, bandejas e embalagens, conferindo a apresentação e os itens antes de encaminhá-los ao atendimento.

 Reposição de produtos: abastecer os postos de trabalho com ingredientes, bebidas, utensílios e embalagens necessários à operação.

 Conservação dos alimentos: identificar produtos abertos e preparados, observar validades e seguir as orientações de armazenamento.

 Controle de desperdícios: utilizar os ingredientes nas quantidades estabelecidas e comunicar perdas, avarias e produtos próximos do vencimento.

 Lavagem de utensílios: lavar, higienizar, secar e guardar louças, talheres, bandejas e utensílios utilizados na operação.

 Limpeza da cozinha e do balcão: higienizar bancadas, pias, equipamentos e superfícies, conforme os procedimentos e a frequência definidos.

 Limpeza do Empório: realizar a limpeza de pisos, mesas, cadeiras, prateleiras e demais áreas designadas, conforme checklist.

 Descarte de resíduos: recolher e separar o lixo, higienizar as lixeiras e manter a área de descarte organizada.

 Organização do estoque: apoiar o recebimento e a guarda de mercadorias, respeitando os locais de armazenamento e a ordem de validade.

 Abertura e fechamento: preparar os postos de trabalho e realizar a limpeza e organização ao final do expediente.

 Integração com o atendimento: acompanhar a sequência dos pedidos e comunicar faltas, atrasos ou dúvidas ao responsável.

 Desejável experiência de 6 meses em cafeterias, padarias, lanchonetes, restaurantes ou cozinhas.

 Possibilidade de contratação para primeiro emprego, com treinamento.

Experiência no preparo de bebidas e na utilização de máquinas de café será um diferencial.

Requisitos obrigatórios (segmento, idade, gênero, etc.):

 Ensino fundamental completo; desejável ensino médio completo ou em andamento.

 Noções de higiene, conservação e manipulação de alimentos ou disponibilidade para capacitação.

Facilidade para seguir receitas, porções e procedimentos.

Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados.

 Cuidados com higiene pessoal, uniforme e organização do ambiente.